(Angel Easy Cook)
親愛的小叮噹，我可以用這盤銅鑼燒和你交換任意門嗎？天氣好熱我想去海邊啊～～～
蜂蜜銅鑼燒
雞蛋 2顆
細砂糖 40g
牛奶 40g
蜂蜜 1大匙
味醂 1/2小匙
日式醬油 1/2小匙
低筋麵粉 100g
無鋁泡打粉 1小匙
紅豆餡 適量
做法：
1. 將雞蛋和細砂糖打發成淡白色
2. 牛奶、蜂蜜、味醂、醬油混合均勻後倒入打發蛋液裡，用橡皮刮刀攪拌均勻
3. 低筋麵粉和泡打粉過篩後，倒入蛋糊中｡輕輕攪拌至看不到粉末
4. 平底鍋用紙巾擦上少許油，倒入少量麵糊，當麵糊停止冒泡時即可翻面｡兩面都煎上色以後放涼備用
5. 夾入約40g的紅豆餡即完成！
**小叮嚀
1. 想吃的更健康，建議同學自己煮紅豆餡包進銅鑼燒裡哦！
2. 沒有味醂和日式醬油可以不用放沒關係｡只是口感和顏色會有些許的不同~
3. 如果你習慣叫小叮噹，那麼我們的年紀可能都有那麼一點了！哈哈
Search